La nostra storia

Siamo Francesco e Lorenzo, due fratelli.

Siamo sempre stati timidi, ma l’unico modo che abbiamo ora per darti il nostro sincero benvenuto, è quello di metterci seduti e scriverti a cuore aperto.

Probabilmente lo hai già sentito, almeno una volta nella tua vita: “Dovresti mangiare più frutta e verdure… Fa bene alla tua salute, e fa bene anche all’ambiente”. Nella nostra grande famiglia ci sono molti bambini, e capiamo perfettamente quanto sia difficile “convincerli” ad includere più vegetali per una dieta bilanciata. È sempre stato difficile anche per gli adulti…

È per questo che ci siamo sempre chiesti: esiste un super-food che al tempo stesso sia salutare, semplice (non abbiamo mai amato integratori o pillole di vario genere), e che abbia un gusto delizioso?

Noi siamo due casari.

Essendo nati in Umbria, il cuore verde d’Italia, la natura è sempre stata parte di noi: da bambini abbiamo passato interi pomeriggi nella campagna, tirando calci ad un pallone sgonfio lungo un fiume. Dopo più di 10 anni e tantissime prove e test, ricerca, sviluppo tecnologico, periodi difficili: finalmente abbiamo i nostri prodotti! Ti starai chiedendo… come avete fatto? Semplicemente, continuando a fare quello che ci piace fare: il formaggio! Abbiamo fatto formaggio e prodotti vegetali per anni, e ogni giorno ci svegliamo con la stessa passione e la stessa volontà (forse pazzia) di cambiare il mondo, con un Vegiano, una Vegotta, una Vurata, o una Donatella alla volta.
Quelle che volevamo creare non erano normali alternative vegetali, come tante altre. Noi usiamo quinoa, avena, cavolo bianco, semi di finocchio… per dar vita al Madre Ferretti.
Avendo umili origini, noi sappiamo perfettamente quanto sia duro e difficile dar vita ad un sogno, e realizzarlo.
Orgogliosi che tu stia leggendo queste righe,
Francesco e Lorenzo Ferretti
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